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莲藕泥,宝宝辅食做法大全,宝宝吃什么辅食

宝宝辅食 admin 2018-08-07 246 次浏览 0个评论
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因为的淀粉含量比较高

所以,跟土豆,红薯,山药

比较适合刚开始添加辅食的宝宝

因为6个月左右的宝宝

初步具备分泌唾液淀粉酶的能力

淀粉类的食物更易消化和吸收


如果宝宝是第一次尝试莲藕泥

一定要注意观察

宝宝是否会出现皮疹,腹泻

或者其他过敏反应

莲藕含有多酚类化学物质

所以特别容易被氧化

煮熟或者蒸熟后变黑也是正常的


如果大人吃的凉拌藕片

可以把藕片在100度的沸水中

迅速烫熟,再倒上醋,可以避免藕片变黑哦

食材:莲藕

调料:无

烹制方法:煮

参考月龄:6个月以上

难易程度:无难度

提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。

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1.把藕清洗干净以后,去皮。


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2.切片,放在水里浸泡一会儿。藕片尽量切得薄一点,比较容易蒸熟。

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3.把藕片放入蒸锅蒸熟,大概需要20分钟。



4.把藕片放入搅拌机,加水。


PS:这个加水的多少要根据藕片和搅拌机的性能来决定。如果水太少,莲藕还是小颗粒状,无法成泥;水太多的话, 莲藕泥会变得太稀。


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5.莲藕需要的搅拌时间比较长,才能搅打成细腻的泥状。


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6.做好的莲藕泥可以直接吃,或者搭配米粉一起吃。吃不完的藕泥可以冷冻起来,下顿吃的时候蒸热即可。 


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