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焦溜豆腐,家常下饭菜的做法,豆腐的做法大全,午饭吃什么

伙食菜谱 admin 2018-08-04 303 次浏览 0个评论
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焦溜豆腐的做法很简单,几分钟就可以完成,吃货们动起来,下是焦溜豆腐的图文介绍

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1. 北豆腐切块,姜和蒜切片,葱切丝。

2. 坐热一锅水,加半勺,豆腐块放入水中 ,等水煮开后再捞出沥水备用。

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3. 用焯豆腐的水,接着把切菱形片的胡萝卜和洗净的西蓝花也焯1分钟左右,接着用凉水拔一下。

4. 在一个盘子上放上玉米淀粉,将豆腐均匀裹上一层干粉。

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5. 油锅做热到6成热,接着放入豆腐煎到四面金黄。

6. 豆腐都捞出备用。

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7. 用生抽、醋、糖和适量盐勾兑一碗调味汁。

8. 爆香葱丝姜片蒜片,倒入豆腐和炒好的时蔬翻炒,最后倒入调味汁,再放些水淀粉,带豆腐上包裹调味汁就关火。


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